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06月20日

精巧细腻的日本美食文化

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精巧细腻的日本美食文化

精巧细腻的日本美食文化   喜欢动漫漫画的人提到日本,首先会想到日本的动漫巨作,那些完结和连载中的经典,作为一个海贼迷,小编也是深深的喜爱着日本的动漫;那除了动漫其次就会想到日本料理啦,精致的外观,细细品味其口感,同样是耐人寻味。本文将带大家感受一下日本的美食文化。  一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而近年来,日本食品已尽人皆知,世界闻名了。很...

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06月01日

探索真正的美味日本特色面文化

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探索真正的美味日本特色面文化

探索真正的美味日本特色面文化  日本贸易港口对外开放后,一些地方逐渐形成了中华街,中华街里的中餐馆便是日式拉面的发祥地。起初,中餐馆的顾客大部分是中国人,后来日本人也去那里就餐,对中餐面有了一定的了解。同时,中国人也走出中华街,到其他地方的餐馆工作,从而使拉面步入日本社会。  进入大正年代(1912-1926)以后,一般的日本人才开始真正了解中餐。广播电台及杂志社开始制作有关中餐烹饪方法的专题电...

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05月31日

还原日本饮食文化长寿的秘密

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还原日本饮食文化长寿的秘密

还原日本饮食文化长寿的秘密  日本是全世界肥胖率最低的国家之一,而且无论男性还是女性,平均寿命都在全世界名列前茅,他们的心血管疾病患病率尤其的低。  在日本料理中,食物的份量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器,他们有句俗语,大意是每餐都只能吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西,也不要再吃了。  日式味噌汤营养很全面  在日式饮食中,碳水化合物主要存在于米饭和面条中,其中的热量占据了日本料理中总体热...

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05月21日

你真的了解寿司么?教你吃寿司-吃寿司必须了解的十大定律

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你真的了解寿司么?教你吃寿司-吃寿司必须了解的十大定律

教你吃寿司-吃寿司必须了解的十大定律  寿司是很多人都喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么,如何选寿司,如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧。  寿司是很多人都喜欢吃的一种美食  饭团的米一定要日本的珍珠米最好  必知理由:寿司最基本原料是米,如果你不知道哪种米最好,那你就OUT了,珍珠米饭团粘性介于泰国香米和糯米之间,更适用于手握寿司,不过即使你真的不知...

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05月16日

吃日本料理时如何做到优雅大方得体

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吃日本料理时如何做到优雅大方得体

吃日本料理时如何做到优雅大方得体 1.取筷子时要以左手托住  拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。2.卫生筷应上下分开  一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使...

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05月06日

其实寿司的起源是中国哦~~时下大热美食寿司的起源

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其实寿司的起源是中国哦~~时下大热美食寿司的起源

  一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。寿司的起源  数现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷...

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