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06月17日

美味热干面和易中天的故事

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美味热干面和易中天的故事

美味热干面和易中天的故事  关于易中天如何被央视“百家讲坛”相中,并遴选为主讲人,从而蹿红的事,易中天本人是这样说的:“凤凰卫视做的‘纵横中国’,‘百家讲坛’的总策划看到我是在‘湖北篇’,当时别的学者都在一本正经讲文化讲历史,只有我在大讲热干面,他说,这就是我们要找的人。”那么“热干面”究竟是一种什么美食,值得易中天如此津津乐道呢?  说起武汉的“热干面”可大有来头,它与山西的刀削面、两广的伊府面...

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05月20日

hot dog-热狗名字的由来

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hot dog-热狗名字的由来

hotdog-热狗名字的由来   “热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hotdog之译而来。然而非常滑稽,hotdog一词却来源于一张漫画上的讹写。   1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种 各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形...

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05月20日

馒头由来的各种传说故事

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馒头由来的各种传说故事

馒头由来的各种传说故事  《事物纪原》:诸葛亮创馒头。其记;“稗官小说云:诸葛武侯之征孟获,人曰蛮地多邪术,须祷于神,假阴兵以助之。然蛮俗必杀人,以其首祭之,神则助之,为出兵也。武侯不从,因杂用羊豕之肉,而包之以面,像人头以饲,神亦助焉,而为出兵。后人由此为馒头。至晋芦谌祭法,春祠用馒头,始列于祭祀之品。而束皙《饼赋》亦有其说,则馒头疑自武侯始也。”  《三国志》:“诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵...

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05月18日

你知道正宗的烤羊肉串是来自哪里么??

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你知道正宗的烤羊肉串是来自哪里么??

你知道正宗的烤羊肉串是来自哪里么??  一般人提起羊肉串,都会认为新疆的烤羊肉串才是地道和正宗的,但是,其实烤羊肉串并不是源于新疆的,这你又知道吗?  考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。  第一石画面宽118.5厘米,高44.5厘米...

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05月17日

爱她就送她巧克力吧—巧克力物语大全

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爱她就送她巧克力吧—巧克力物语大全

爱她就送她巧克力吧—巧克力物语大全 1、薄荷巧克力   代表你对情人:你觉得情人深懂生活情趣,而且潇洒不羁,是你梦寐以求难得遇上的最佳情人,但老是觉得情人会对你做出不忠的事,少了一份安全感,美中不足。   代表情人对你:你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人类,在情人心里占据了重要位置,但情人觉得你太贪玩和未定性,不大放心得下,所以一步一步追踪。 ...

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05月07日

过桥米线的爱情故事

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过桥米线的爱情故事

  过桥米线已有一百多年历史,源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每日备饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日见不支。其妻焦虑心疼,思忖之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。许时待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖...

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05月07日

汉高祖刘邦吃火的美食——高祖砀山狗肉

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汉高祖刘邦吃火的美食——高祖砀山狗肉

   刘邦起兵,三十岁时当了沛县的泗水亭一小小的亭长,这是秦朝最基层的小吏。家境贫寒却好美食,特别爱吃狗肉。除在家中做着吃外,还常到街上和卖狗肉者家去吃。他家乡沛邑有好几家卖狗肉的,他都去吃过,他特别喜欢到樊哙家去吃。无资付狗肉钱,就赊欠。樊哙几乎天天向他要狗肉帐。赊欠久了,就成了白吃。为躲避这个无赖食客,樊哙曾把狗肉铺子从护堤河的这边搬至护堤河的另一边。不到两天,刘邦度过河,找来吃,由...

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05月07日

诸葛孔明赞不绝口的四川传统美食~~泡菜

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诸葛孔明赞不绝口的四川传统美食~~泡菜

   提到四川泡菜,应该很多人都不陌生,它是四川最传统,历史最悠久的一道菜,而且代表了传统川菜的文化,另外还有传说四川传统泡菜和诸葛孔明也有故事,一起来了解下吧。   公元三世纪中叶,天下大乱,群雄并起,汉皇室后裔刘皇叔(字:玄德)于汉中桃园三结义,聚天下精英,遂三顾茅庐,诚邀诸葛孔明先生出山相助,火烧新野,血战长板,赤壁大捷后率大军入川...

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05月06日

其实寿司的起源是中国哦~~时下大热美食寿司的起源

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其实寿司的起源是中国哦~~时下大热美食寿司的起源

  一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。寿司的起源  数现代日本寿司,除“握鮨”外,尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。“卷...

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04月28日

霸气川菜鸡火状元背后的典故

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霸气川菜鸡火状元背后的典故

小编希望带给大家除了美食之外的更多体验:关于美食背后的故事,地方的美食文化等等,希望能带给大家不一样的感受。鸡火状元是一道传统川菜,这道菜更印证了“行行出状元”这句话,那今天让我们来了解一下这道菜背后的典故吧。   抗战时期,成都饮食行业出了一名“鸡火状元”。鸡火者,鸡肉丝、火腿丝之简称。鸡火状元,说的是特级厨师黄子诚的往事。  1931年冬,黄子诚随叔叔乞讨来蓉,事...

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