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06月20日

精巧细腻的日本美食文化

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精巧细腻的日本美食文化

精巧细腻的日本美食文化   喜欢动漫漫画的人提到日本,首先会想到日本的动漫巨作,那些完结和连载中的经典,作为一个海贼迷,小编也是深深的喜爱着日本的动漫;那除了动漫其次就会想到日本料理啦,精致的外观,细细品味其口感,同样是耐人寻味。本文将带大家感受一下日本的美食文化。  一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而近年来,日本食品已尽人皆知,世界闻名了。很...

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06月01日

探索真正的美味日本特色面文化

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探索真正的美味日本特色面文化

探索真正的美味日本特色面文化  日本贸易港口对外开放后,一些地方逐渐形成了中华街,中华街里的中餐馆便是日式拉面的发祥地。起初,中餐馆的顾客大部分是中国人,后来日本人也去那里就餐,对中餐面有了一定的了解。同时,中国人也走出中华街,到其他地方的餐馆工作,从而使拉面步入日本社会。  进入大正年代(1912-1926)以后,一般的日本人才开始真正了解中餐。广播电台及杂志社开始制作有关中餐烹饪方法的专题电...

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05月31日

还原日本饮食文化长寿的秘密

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还原日本饮食文化长寿的秘密

还原日本饮食文化长寿的秘密  日本是全世界肥胖率最低的国家之一,而且无论男性还是女性,平均寿命都在全世界名列前茅,他们的心血管疾病患病率尤其的低。  在日本料理中,食物的份量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器,他们有句俗语,大意是每餐都只能吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西,也不要再吃了。  日式味噌汤营养很全面  在日式饮食中,碳水化合物主要存在于米饭和面条中,其中的热量占据了日本料理中总体热...

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05月29日

精致的日本便当饮食文化

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精致的日本便当饮食文化

精致的日本便当饮食文化  关于日本食品文化,除了我们大家熟悉的酒文化、烟文化和茶文化,便当文化也是日本食品文化中很重要的一部分!  便当的由来:最早源于南宋时期的俗语“便当”,意思是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记。“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”(音:bentou)。现在更多的已经被简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”...

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