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07月02日

揭秘少数民族鄂伦春族的美食文化习俗

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揭秘少数民族鄂伦春族的美食文化习俗

揭秘少数民族鄂伦春族的美食文化习俗  鄂伦春族是一个热情好客的民族。不论是本民族还是外民族的人,只要来到他们的乌力楞,都要把客人请到自己的仙人柱里落座。先向客人敬酒敬烟,然后用酒和手把肉招待。主人敬酒,客人不能拒绝,否则就会被认为是对主人的不尊重。客人喝醉了;他们认为是对主人的高度尊敬。饮酒时,主客同用一个桦树皮碗或酒缸子。主人先请客人饮,客人回敬主人,然后再从主人开始向右轮,依次饮酒。  尊敬...

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06月23日

澳大利亚人喜欢的中华美食文化

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澳大利亚人喜欢的中华美食文化

澳大利亚人喜欢的中华美食文化  对于大部分居澳中国人来说,基本上把菜篮子分为两个部分,即中国部分和“外国”部分。中国部分主要由中国杂货店供应。在澳大利亚各主要城市都有中国杂货店。在华人集居的地区,中国杂货店已形成市集规模。因此,不必担心中国人在澳大利亚的菜篮子缺少中国特色,不必担心中国人在澳大利亚的饭桌上缺少传统风味。  中国杂货店供应从中国各地和东南亚各国进口的各种南北杂货、土特产和调料,如冬...

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06月22日

美食文化之中法两国的咖啡文化对比

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美食文化之中法两国的咖啡文化对比

美食文化之中法两国的咖啡文化对比  在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品 着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香 气,令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多:意大利特浓咖...

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06月21日

爱吃蟹的看过来,告诉你大闸蟹的美食文化

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爱吃蟹的看过来,告诉你大闸蟹的美食文化

爱吃蟹的看过来,告诉你大闸蟹的美食文化   对于爱吃蟹的吃货来讲,单纯的满足舌尖上的欲望还不足以解渴,我们要的还有美食背后的美食文化,了解大闸蟹的起源和历史。本文将和大家一起分享大闸蟹的美食文化。    大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。过...

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06月20日

浅谈中国美食文化中的那些“讲究”

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浅谈中国美食文化中的那些“讲究”

浅谈中国美食文化中的那些“讲究”   随着时代的变迁,食物已经不仅仅是裹腹的代名词,人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。我们要求食物有不同的特性,我们需要食物美观,需要食物精致,正所谓色香味俱全,人们要求的不仅是味觉上的享受,同时还希望嗅觉视觉上的冲击。这些对于有着悠久历史传承的中华美食,其实并不算苛刻,古代帝王贵族上流社会的人们对食物的追求早已超过了这些设定。接下...

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06月20日

揭秘中国美食文化史的发展

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揭秘中国美食文化史的发展

揭秘中国美食文化史的发展   作为有着5000年悠久历史传承的国家,中华文化博大精深,没有人可以一眼窥破中华文化的全貌,人们只能仰望他,不断的学习和探索他的奥妙。作为一个富有悠久历史的国度,古人们不只留给了我们诗词歌赋,不只留给了我们四书五经,不只留给了我们他们的智慧,同时也留下了他们的饮食文化。其实古代的人们,要比现在的人还会“吃”,本文将和大家一起探索中国饮食文化...

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06月17日

父亲节将至-父亲节送花的花语

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父亲节将至-父亲节送花的花语

父亲节将至-父亲节送花的花语  母爱的伟大也常常会让我们忽略了父爱的存在和意义,父爱有时就像一汪水,深藏不漏,但它确是那样的高大伟岸。当母亲含辛茹苦地照顾我们时,父亲也在努力地扮演着他的温柔角色。  送个父亲的花:  在父亲节这天,人们选择特定的鲜花来表示对父亲的敬意。人们采纳了杜德夫人建议,佩戴红玫瑰向健在的父亲们表示爱戴,佩戴白玫瑰对故去的父亲表示悼念。后来在温哥华,人们选择了佩戴白丁香,宾...

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06月13日

天津传统特色美食“狗不理”包子的前世今生

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天津传统特色美食“狗不理”包子的前世今生

天津传统特色美食“狗不理”包子的前世今生   对于一个吃货来说,提到天津首先想到的应该会是天津的狗不理包子吧。很遗憾作为一名吃货,小编没有去过天津,吃到天津正宗的狗不理包子。不过它已经在小编的必吃美食清单上啦,早晚会吃到的呦!虽然没有吃过,不过可以先了解一下它的美食文化背景,这样吃下去的时候味道是不一样的哦!  “狗不理”包子是天津的风味名点。它色白面柔,大小一致,底...

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06月13日

不能抵抗的中国烧烤文化的美食传说

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不能抵抗的中国烧烤文化的美食传说

不能抵抗的中国烧烤文化的美食传说   无论是南方还是北方,人们对烧烤总是情有独钟,难以抵挡烧烤的诱惑,那么关于烧烤的背后的美食文化你又了解哪些呢?作为一个资深的吃货,我们更要了解美食背后的故事哦,接下来小编带你了解一下中国的烧烤文化吧!  伏羲是中国文明代表人物"三皇之首",《三字经》中有"自羲农,至黄帝,号三皇据上世"。创造...

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06月09日

中国饮食文化八大菜系各有什么特色

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中国饮食文化八大菜系各有什么特色

中国饮食文化八大菜系各有什么特色  中国饮食文化博大精深,不同地方的菜的做法都不一样。总所周知,中国有八大菜系,分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、 徽等菜系,那么每一个菜系都有什么特点和区别呢?  中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。...

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